想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹香麻汁拌穿心蓮的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
1.12穿心蓮摘洗干凈。
2.21穿心蓮放入沸水中燙一下即可撈出過涼。
3.將穿心蓮擠干水分裝盤。
4.紅尖椒切成粒，蒜剁碎。
5.麻醬中調(diào)入鹽、白砂糖、醋調(diào)勻用清水稀釋，制成香麻汁。
6.將香麻汁澆在穿心蓮上。
7.炒鍋中加入香油和花椒燒熱，放入辣椒粒爆香。
8.將爆香的辣椒油淋在穿心蓮上即可。
今天的香麻汁拌穿心蓮介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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