生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于菠蘿面包卷這道菜的做法。
1.原料
高粉250克，低粉150克，牛奶170克，白糖50克，雞蛋2個（帶殼約110克）黃油50克，酵母4克，
2.1212菠蘿餡（菠蘿600克，白糖80克，水150克，黃油10克）
3.2121酵母溶解牛奶中，除黃油外其他原料混入容器
4.1加入黃油，繼續搓揉
5.2將酵母液澆入面粉混合物中和成面團，揉至稍有延展性
6.12一直揉出薄膜
7.21加蓋置溫暖處發酵
8.等面團的時候來熬菠蘿，菠蘿切丁，和白糖一起放鍋內，加入150克水
9.大火燒開后，加入黃油，轉中小火
10.熬至湯汁收干即可
11.冷卻備用
12.面團發酵至2倍大時，取出排氣
13.分成2等份
14.取一份搟成長方形
15.鋪上一半菠蘿餡
16.從一側卷起
17.切成8小份，另一份同樣操作
18.擺入烤盤進行二次發酵
19.發酵至體積明顯變大
20.刷上一層蛋黃液
21.烤箱170度預熱，中層，約30分鐘
22.成品
23.成品看完上文關于菠蘿面包卷做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
