現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道打滾馬蹄糕，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
1.1.挑選黃豆，整理干凈備用。
2.2.中小火將黃豆在平底鍋里慢慢炒熟。（我是直接轉轉鍋子就搞定了）
3.3.略晾涼，用料理機打成較細的粉末。
4.4.先用水200克和馬蹄粉充分攪拌均勻。
5.5.白砂糖加水350克。
6.6.砂糖和水邊熬邊攪拌。
7.7.加入適量紅小豆繼續(xù)熬。
8.8.熬至砂糖完全融化。
9.9.倒入馬蹄粉溶液，攪拌成半熟粉漿。
10.10.隔水大火蒸20分鐘。
11.11.待完全冷卻（要幾個小時），在砧板上鋪保鮮膜倒扣出來。
12.12.將馬蹄糕切塊。
13.13.將馬蹄糕塊放到裝了豆面的碗里，均勻裹上一層粉，喜甜的還可以在豆面中加點糖。
14.13.將切好的馬蹄糕放到裝了豆面的碗里，均勻地裹上一層豆面，喜甜的可以再豆面里加點糖。
15.13.將切好的馬蹄糕放在豆面碗里，均勻地裹上一層豆面，喜甜的也可以在豆面里加點糖。
你的理解力超乎尋常，所以有了打滾馬蹄糕的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
