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干燒生蠔拌西蘭花的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:27:53  來源: 大眾養生網

天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學習如果做好干燒生蠔拌西蘭花

1.生蠔事先洗凈瀝干水份備用;

2.西蘭花洗凈切小朵;

3.鍋中下鹽和少許油,下西蘭花焯熟瀝干備用;

4.焯好的西蘭花加入香油,少許生抽,炒香的白芝麻拌勻,搬盤;

5.調生蠔醬汁,碗里入生抽,姜絲,蒜蓉,紅糖和米酒,加入少許清水拌勻至糖化;

6.鍋中下點橄欖油,下生蠔;

7.加入醬汁后馬上蓋蓋子,轉小火煮一下;

8.生蠔縮小點,醬汁收干時即可;

9.把煮好的生蠔放入西蘭花的中間,擺盤上桌即可享用!

干燒生蠔拌西蘭花的出鍋需要經過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。

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