同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關銀耳冬瓜糖水的具體做法。
1.冬瓜去皮后切成大塊。
2.1蓮子提前浸泡半個小時。
3.2銀耳提前泡發(fā),然后清洗干凈后把后部的蒂去掉撕成小塊。
4.1把撕成小塊的銀耳倒入鍋中繼續(xù)煮。
5.2鍋中倒入適量熱水把蓮子倒入鍋中煮半個小時。
6.大火煮開后改小火慢慢燉煮20分鐘。
7.加入切塊的冬瓜。
8.加入適量冰糖,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至冬瓜軟爛即可。
9.喝之前加入適量蜂蜜。
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹銀耳冬瓜糖水,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!