現代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發現世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關于紅豆餅干驢打滾的做法。
1.1將糯米團放置在盤子上,輕輕壓扁(越扁越好容易熟),放到蒸鍋里,用大火蒸15分鐘左右。蒸好的糯米面要用保鮮膜蒙住容器防止表面變干,晾至溫熱
2.2把糯米粉放入盆中,慢慢倒入溫水,揉至糯米粉團成團
3.按板上先撒滿餅干碎(我沒有買黃豆粉所以用餅干碎代替一樣美味)把糯米團放在按板上搟薄
4.將紅豆餡均勻的涂在糯米面皮上,抹平
5.提起一角小心地向內卷好,用刀將糯米卷切成均等的小段,將剩余的黃豆面用篩網均勻的撒在上面就完成了
6.成品
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現在起,扔掉那些垃圾食品,看著紅豆餅干驢打滾的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。