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酸奶芒果冰淇淋的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:28:09  來源: 大眾養生網

隨著時代的發展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹酸奶芒果冰淇淋,自己學習做一下吧。

1.12純牛奶2袋、酸牛奶一盒(其實只用到了2勺做發酵引子,其他的怎么辦,喝掉唄,朗格還要我教你!)

2.21將牛奶和酸奶引子攪勻,放入酸奶機,插上電源8個小時。

3.1又香又濃的酸奶就做好了

4.2我一般是頭天晚上10點接通電源,第二天一早剛剛好

5.將牛奶倒入小鍋中,小火慢慢加熱。(一定要小火,在旁邊守著,不要大火,牛奶很容易溢鍋哦~~)。雞蛋兩個,只取蛋黃,打散,慢慢倒入牛奶中

6.仍舊是小火,注意要邊注倒邊快速攪拌,以防蛋黃液凝聚成蛋花,加入6勺白糖

7.12小火加熱不停攪拌,直至奶漿變稠,然后關火、晾涼,蛋奶糊就做好了

8.21鮮芒果兩只,去皮

9.將果肉切成小叮

10.倒入放涼后的蛋奶糊中

11.再將酸奶倒進去

12.攪拌均勻,即成冰淇淋糊

13.取一能密封的容器,把冰淇淋糊倒入其中,倒九分滿

14.加蓋后,放入冰箱冷凍層,凍約5個小時以上。每隔約1小時即取出攪拌一次。(我是晚上做的,睡覺前還沒有凍結實,期間攪拌了3次)

15.第二天從冰箱里取出來,放了大概10來分鐘的樣子,看起來還不錯,初步成功的【酸奶芒果冰淇淋】

16.從冰箱里取出來稍微化一化,用勺子亂挖的,實在是丑得不行,好在口感還不錯尤其吃到香甜的芒果粒,令人齒頰留香……

看完了關于酸奶芒果冰淇淋的做法簡介,不少人已經口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。

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