我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹豆鼓油麥菜的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
1.準(zhǔn)備好油麥菜,清洗干凈折成5厘米左右的長(zhǎng)段,豆鼓鯪魚罐頭一盒,超市就有的賣。
2.蒜頭切末備用
3.起油鍋,油溫6成熱時(shí)爆香蒜末,接著放入豆鼓炒香后盛氣待用
4.鍋中留底油,放入剩余的蒜末炒香
5.緊接著放入油麥菜進(jìn)行翻炒
6.微炒一下馬上放入事先爆香的豆鼓
7.添加少許鹽、糖和胡椒粉調(diào)味即可
8.炒好的豆鼓油麥菜出鍋裝盤即可開吃咯,跟平時(shí)蒜泥炒的不太一樣,但一樣的好吃呢!
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的豆鼓油麥菜選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。