食物講究營養搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹脊骨醬燜豆角的制作方法。
1.1鍋中熱油，放入八角、蔥段、姜片、一勺花椒面炒香。
2.2將脊骨洗凈，鍋中添水（沒過脊骨）大火燒開后，打去血沫和渣滓，加入3片姜、2個八角、2段大蔥，小火煮30-40分鐘，撈出備用。豆角洗凈控干水分，土豆切塊，蔥切段，姜切片。
3.炒出香味后，放入豆角，大火翻炒。
4.待豆角稍微變色后加入2大匙豆瓣醬、1勺醬油、少許鹽繼續翻炒，直到豆角被炒軟。
5.豆角炒差不多后，加入脊骨和骨頭湯、土豆，大火燒開后，蓋上鍋蓋小火燉10分鐘左右，改大火將鍋內醬骨燙基本燉干即可。
6.PS:脊骨醬燜豆角
不需要放味精和雞精、骨頭湯已經非常鮮美了，加上豆瓣醬的醬香鮮味已經足夠。
節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好脊骨醬燜豆角，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
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