爆炒梭魚肚臍的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
1.梭魚肚一斤,這東西很難弄的到,一條梭魚才一個,梭魚肚也就是所以肛門那塊,放料酒鹽腌制
2.腌制好的肚臍直接涼水入鍋焯一下,撈出放冰水中浸泡
3.撈出控干水份待用
4.準備青紅辣椒切塊蔥姜切碎
5.調(diào)芡汁
淀粉醬油生抽蠔油鹽糖攪拌均勻
6.熱油放蔥姜嗆鍋
7.再放梭魚肚臍大火翻炒
8.再放青紅辣椒煸炒片刻,倒入芡汁大火收干
9.滑嫩可口
10.這東西可是精華啊如果想吃這道菜得提前去賣魚的攤位訂購不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了爆炒梭魚肚臍的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔心,現(xiàn)在就去行動吧。