獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日并不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好烏梅切達奶酪蛋糕。
1.準備用料
2.將烏梅去核切成碎粒
3.奶油奶酪軟化后加入白砂糖
4.隔水加熱，攪拌至順滑
5.加入牛奶，攪拌均勻
6.切達奶酪撕成小塊后加入，
7.倒入烏梅碎末，離火，攪拌均勻
8.降溫后，加入低筋粉
9.倒入蛋白
10.攪拌成均勻的奶酪糊
11.倒入模具，放入烤盤，在烤盤中加入熱水
12.放入烤箱，180度，中層，烤30分鐘左右
13.奶酪糊凝固即可出爐
認真看完小編對烏梅切達奶酪蛋糕的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
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