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鹽焗沙姜雞的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:30:03  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹鹽焗沙姜雞的做法。

1.1雞處理干凈,最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于雞身上,并做按摩10分鐘,剩余的腌料全部倒入雞肚子中

2.2沙姜、蔥頭剁成蓉,沙姜洗凈即可,不用去皮。置于小碗內(nèi),放入鹽、胡椒粉、糖、油攪拌均勻

3.1入味后取出,將雞整只放入電高壓鍋內(nèi)

4.2把雞用保鮮袋裝好,放置于冰箱冷藏入味4小時

5.倒入小半碗米酒。焗18分鐘即可

6.焗好的雞取出,剁好擺盆上桌

7.高壓鍋內(nèi)的余油千萬不要倒掉,和雞肚里倒出的姜蔥末一起盛起,是蘸點雞肉的好蘸料呢

我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下鹽焗沙姜雞。

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