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苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:30:05  來源: 大眾養生網

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做苦瓜蝦皮雞蛋煎餅吧。

1.1切碎的苦瓜和蝦皮還有雞蛋放進面碗里,

2.2面粉適量,本來是兩個雞蛋,后來又加了一個,蝦皮切碎,苦瓜切碎

3.1按理說應該用平底鍋的,我懶得再拿,所以就直接用炒菜的鍋了,鍋里放油,小火七成熱

4.2因為蝦皮本身有足夠的咸味,所以不需要再放鹽,口味重的可以適當加點點鹽

5.將面糊倒進鍋里,因為比較面糊較稀,所以千萬不要用鍋鏟,慢慢來回晃動鍋,讓面糊朝四周散開

6.待面糊都凝固差不多的時候,抓住鍋柄用力向上翻個面。

7.再煎會就直接出鍋進盤,呵呵,還是技術不太到家,煎餅有點裂縫哈

8.吃時切成小塊

看完苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的詳細做法,你是否已經了然于胸了呢?那么,就請你利用業余實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。

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