同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關酸菜炒雞的具體做法。
1.1買來的酸菜一般都挺咸，切好后放在清水內浸泡10-20分鐘左右，再用清水沖干凈，把水分擠掉。
2.2雞腿洗凈后斬成塊，酸菜切塊，蔥切斷，姜蒜分別切較大的塊。
3.熱鍋，鍋中倒入少許油，爆香蔥姜蒜，
4.下入雞腿塊大火爆炒，
5.加入鹽、醬油、料酒、辣椒粉，炒至雞塊表面變成金黃色。
6.倒入酸菜繼續大火炒，等酸菜稍微炒干變白后起鍋。
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握酸菜炒雞的做法之后，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
