沒有結婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現在就讓小編來教你如何做好菇香醬油炒飯這道菜。
1.煮好的米飯放30分鐘左右，米飯要煮的有顆粒性，別太爛。將臘腸蒸軟切粒，豌豆用沸水焯1分鐘等軟，香菇切粒，留一些不切粒的香菇及蔥綠等榨香。
2.1放入切好的香菇粒煸炒，然后放入臘腸粒繼續，香味四溢后就放入米飯繼續翻炒。
3.2鍋中放適量油(油多飯粒上就光亮)，將未切粒的香菇及蔥綠放入榨油，這是的菇蔥香四溢，變干時撈出(不要糊了)。因女兒不喜歡吃飯的時候嚼到蔥粒，所以就榨蔥香了。
4.放入生抽(視個人口味而衡量)及一點點蠔油繼續翻炒，再放入焯軟的豌豆粒，打勻的雞蛋及少許的胡椒粉，翻炒片刻就可出鍋了。
5.因為臘腸及生抽都是咸的，所以不要再放鹽了。想要顏色再深點，可以加少許的老抽代替蠔油上色。
也許之前你沒有吃過菇香醬油炒飯，也不會做，現在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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