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香煎鱈魚土豆餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:30:47  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學做一下香煎鱈魚土豆餅。

1.12土豆一個,切片用水煮到熟。瀝干水分

2.21鱈魚柳解凍軟化后壓成泥

3.瀝干水的土豆片倒入鱈魚泥上

4.加入少許黃油,黑胡椒粉調味,我嘗過鱈魚的味道,偏咸,所以就不用再放鹽了,黃油熔點很低,加進去就化開了

5.用勺子壓碎,混合均勻,我覺得不用壓的太過細膩,有一點土豆的塊狀吃起來也很好吃。如果喜歡非常細膩的就多壓一會兒,甚至可以入鍋炒炒。最后我加了一些蔥碎,蟲是一點不能吃到生蔥的,所以加的極少。不排斥的話多放點應該不僅顏色漂亮,味道也有濃郁的蔥香味

6.糊糊有點粘手,所以整形前沾清水,直接入鍋會爛在鍋里,所以最好滾一層干細淀粉,拍拍平

7.就小火少油的煎一煎

香煎鱈魚土豆餅的做法已然介紹完結,但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。

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