我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于卷心菜蝦皮餡餅這道菜的做法。
1.卷心菜剁碎加鹽腌漬10分鐘后，擠去水分、蝦皮、木耳剁成細(xì)末。
2.12調(diào)入花椒粉、鹽、蔥姜末、食用油、香油拌勻成餡。
3.21面粉加溫水揉成較軟的面團(tuán)放置三十分鐘。
4.面團(tuán)較軟可以手中抹些食用油防粘，在手中壓成餅狀。
5.包入餡料(盡量多放點(diǎn)餡更好吃)。
6.收口，為防止底部面皮過厚，可將底部多余的面去掉。
7.電餅鐺或平底鍋放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內(nèi)。
8.用小火烙至兩面金黃即成。
認(rèn)真看完小編對卷心菜蝦皮餡餅的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
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