吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的黑芝麻餡牛舌餅，就非常適合做。
1.油皮材料和油酥材料混合均勻，油皮材料開始操作的時候會有些沾，你用力摔打，打至光滑就不沾了。如果你的水份放得太少，象饅頭的面團，制作出來的餅口感會比較干。冬天的時候可以用20度左右溫水和油皮面團。夏天的時候可以用冷水和面
2.將兩種面團醒三十分鐘后，再進行下一步操作。醒過的面團，油酥部份如果是冬天會有些硬，可以再用手揉一會兒。變軟操作
3.將油皮包入油酥
4.包好后收口
5.然后搟成長方形
6.三折
7.折好的面團再搟成正方形
8.從一邊向上卷起
9.卷好后，收口向上按平
10.然后用手捏薄一點，讓面劑子變長
11.分成八份
12.黑芝麻炒香，如何知道芝麻有沒有熟呢？如果是白芝麻表皮會有些發黃。如果是黑芝麻，炒一會兒后，用手捏芝麻，捏碎后，會有香味。就是熟了。一定要用小火炒哦，大火會糊。炒芝麻的時間相對會長些，不要著急
13.同樣的方法將面粉也炒熟。面粉顏色變黃有些香味就是熟了。將餡料中的材料全部混合均勻
14.揉成一個餡料團，分成八份
15.然后取一份劑子包入餡料
16.再搟成牛舌狀
17.將餅放入烤盤中
18.烤箱200度預熱，烤15-20分鐘上色即可
19.因為沒有上蛋液，所以餅的顏色肯定是有些發白的
20.剛出爐的餅特別容易碎，放涼以后豬油凝固會好一點
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對黑芝麻餡牛舌餅感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
