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杯裝酸奶提拉米蘇的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:31:18  來源: 大眾養生網

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經有點厭倦。沒關系,如果你能夠像小編我這樣,學會杯裝酸奶提拉米蘇的做法,你肯定會興奮良久。

1.吉利丁粉15克,加入15克清水中泡發,然后入微波爐轉30秒至顏色透明即可(注

沒有吉利丁粉的,可以用果凍粉、白涼粉代替,同樣份量兌入開水中沖調均勻即可,一般超市都有售);

2.1將吉利丁液倒入酸奶盆中;

3.2盆中倒入250克原味酸奶,不要帶果粒的,如果不追求速成,想要口感更好的話,可將酸奶倒在紗布或濾紙上靜置4-6小時,取濾不掉的比較濃稠的那一部分,如果取這種做法就不加吉利丁液;

4.1取4片白吐司,三個口徑從大到小的杯子,我取三個不一樣的,是因為我用的容器是斜口玻璃杯,如果您家用的是普通直口玻璃杯,那就用那個玻璃杯當切吐司的模具就可以了;

5.2用手動打蛋器快速攪拌均勻,沒有這種打蛋器用筷子勺子也成,只要攪打均勻即可;

6.用杯子倒扣在吐司片上,用力按壓轉幾下,即可切成圓形的吐司片,小口杯的話,一片可以切兩個,大口杯一片只能切一個,總共切六片出來就可以了;

7.將60克速溶咖啡粉倒入60克溫開水中沖調均勻,放入冰箱冷卻,然后倒入平盤中,將切好的吐司片放入其中兩面浸泡,使其充分的吸收咖啡溶液;

8.取兩個玻璃杯,放一片泡過咖啡的吐司片,加入幾勺酸奶糊墩平,再放一片吐司,再加酸奶糊,如此反復,直到用完所有的吐司和酸奶;

9.最后將玻璃杯放入冰箱冷藏,取出食用時篩上可可粉即可(沒有可不加)。

今天小編為大家介紹的這道杯裝酸奶提拉米蘇的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。

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