人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹草莓口味提拉米蘇這道菜的做法。
1.蛋黃和糖一起打發(fā)。
2.1在等待冷卻的過程中，處理草莓，1/3打成草莓汁，1/3切片，1/3切成小塊，在草莓汁中加入RUM酒。
3.2打發(fā)的蛋黃隔水加熱，水不能沸，不斷攪拌，待蛋黃熟后，離火晾涼。
4.1餅干在草莓汁中浸泡，鋪在模具的底部，餅干進(jìn)入草莓汁中要立即拿出，如果時間稍長，餅干過軟會影響口味。
5.2在冷卻的蛋黃中加入mascarpone，攪拌均勻。
6.均勻的撲上一層蛋黃乳，把切成片的草莓平鋪在上面。
7.再鋪一層沾過草莓汁的餅干，鋪上蛋黃乳，最后把切成塊的草莓均勻的撒在上面。放入冰箱冷藏4小時以上。
草莓口味提拉米蘇的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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