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蔥香肉松面包的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:31:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好蔥香肉松面包這道菜。

1.準(zhǔn)備材料,將奶油放在室溫下使其軟化

2.1倒入高粉,放入酵母,蓋上面包機(jī)蓋,選擇自動和面15分鐘

3.2將牛奶,雞蛋液,鹽,白糖,倒入面包機(jī)內(nèi)

4.12這時面已和成光滑的面團(tuán),用手拉開面團(tuán),會出現(xiàn)容易破裂的薄膜

5.21加入室溫下軟化的奶油,再繼續(xù)和面約15分鐘

6.1將和好的面團(tuán)放在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵約1小時

7.2當(dāng)用手拉開面團(tuán),可出現(xiàn)比較有張力不易裂開的薄膜時就可以了,如果薄膜還很容易破裂,那么可以再和面幾分鐘

8.1將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,用手充分地揉壓出里面的空氣,然后蓋上保鮮膜,讓其松弛約10分鐘

9.2發(fā)酵好的面團(tuán),此時面團(tuán)體積約為發(fā)酵前的兩倍大了

10.然后將面團(tuán)搟開成約烤盤差不多大小的面片,放在油紙上

11.拿起油紙,連同面片一起放入烤盤中,用手將面片的四角整形,使面片剛好平鋪滿整個烤盤

12.1再次發(fā)酵好的面片,用小叉子在面片上叉一些小洞,此時可將烤箱預(yù)熱180度

13.2將面片放入烤箱中,再次發(fā)酵約40分鐘,如果烤箱沒有發(fā)酵功能,可打一碗熱水放在烤箱底部

14.刷上雞蛋液

15.撒上蔥花與芝麻

16.將最后發(fā)酵好奧的面片放入預(yù)熱好的烤箱中,180度烤約15分鐘,至表面金黃后取出

17.將烤好的面包倒扣在另一張油紙上,撕去底部的油紙

18.將烤好的面包晾涼

19.晾涼后的面包切成小塊,再從中間攔腰切成兩片,涂上沙拉醬后再合起來,然后在面包塊的四周也涂上沙拉醬

20.將涂好沙拉醬的面包四周都粘上肉絲即可

美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了蔥香肉松面包這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。

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