食物對于我們人體而言是至關重要的,它和我們的生命息息相關。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關葡萄干菠蘿粒面包這道菜的做法。
1.把面包原料放入面包機
2.揉成面團
3.發酵到變成2倍大
4.發酵完成的面團,分成三份,排掉空氣,靜置松弛一會兒
5.發酵的時候把水果處理好,葡萄干和菠蘿粒用廚房紙拭干水分,控干水份
6.用其他的水果也一樣,盡可能控干水果的水份,不然做出來的面包濕答答的,口感不好
7.取其中一份面團搟成長方形
8.如圖,兩側切成條狀
9.將水果鋪在中間
10.把兩邊的面條依次一個挨一個交叉蓋在水果上面,首尾收口
11.表面在裝飾上一些水果;進行二次發酵20-30分鐘
12.烤箱預熱180攝氏度,上下火烤30分鐘左右,面包表面金黃即可(中途上色過快的話可以蓋張錫紙)
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完葡萄干菠蘿粒面包的做法簡介,你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣,但是結果肯定是美好的。