現在做團購的餐館是越來越多，而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關于黑加侖花生酥粒馬芬的做法。
1.炒花生仁磨成粉（其中10克用于做酥粒，40克用于蛋糕體），有個別粗顆粒沒關系，黃油切成小丁
2.1放入黃油丁
3.2低筋面粉、10克花生粉、白糖混合(照片中的量比較大一些,看上去挺多。我是一次加大量做了來的，可多用幾次，呵呵。實際這次6個馬芬，只用得了上面寫的克數)
4.12用手搓散，邊搓邊把花生粉、低粉、白糖和黃油丁混合。冷藏待用
5.21黃油室溫軟化，用剩余的40克花生粉，黑加侖加適量紅酒（20克左右）浸泡軟
6.1倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均勻
7.2黃油加糖打發后，分三次加入雞蛋液，繼續打發。中筋面粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合
8.倒入一半的牛奶，再快速拌均勻
9.再倒入1/3的面粉，再拌均勻。再倒入另一半的牛奶，拌均勻后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均勻。加入花生粉，拌均勻
10.加入泡軟的黑加侖
11.再拌均勻，成這樣無法流動的厚糊狀
12.放入瑪芬紙杯中
13.再均勻地撒上酥粒
14.180度，中層，20分
15.取出，冷卻
世界那么大，餐館那么多，黑加侖花生酥粒馬芬的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
