對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現在就讓小編來介紹下關于煉乳奶酪蛋糕的做法吧。
1.1奶油奶酪室溫軟化后,掰成小塊
2.2將餅干碾碎,然后一點點邊攪拌邊加入融化的黃油,使餅干碎有一點點濕潤感,用手要用點力氣捏才可以成團,而且不會離開散開為宜。將餅干碎薄薄鋪在烤模上,按壓瓷實,然后放入冰箱冷凍室冷凍。老實交代
我這次很偷懶,買的是現成餅托
3.1將煉乳慢慢地全部倒入,邊倒邊攪拌均勻
4.2用打蛋器低速將奶油奶酪攪打得比較柔軟
5.倒入檸檬汁拌均勻,我覺得多點沒關系,酸一點,既香還調和甜膩
6.打入雞蛋后,再繼續攪拌均勻
7.取出餅托,將攪拌好的奶酪液倒入,然后放入托盤,置于已經完成預熱160度的烤箱內,中層烤35分鐘后移到下層再烤15分鐘。如果表面已經變色,但是用牙簽輕插,里面很濕潤,就在表面覆蓋一層錫紙,以防烤糊
8.烤好后,取出,稍微晾下,放入塑料袋里包好,入冰箱冷藏過夜再吃還有味道,雖然不太好切,但是味道很好)
看完了小編的介紹,您是不是已經流口水?這道煉乳奶酪蛋糕色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。