每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下自制營養(yǎng)豬肉松。
1.12所有材料洗凈,把肉上面的筋膜去掉
2.21豬肉切塊,切大點(diǎn),我就切的太小了
3.鍋里放水加花椒、料酒燒開,放入鍺肉焯出血沫
4.把煮好的豬肉拿出來洗凈,接著放入電壓力鍋里,加入姜蒜、蔥段和鹽、醬油壓上20分鐘
5.都好的肉塊撈出,將肉掰成小塊,再撕成細(xì)絲了(這個(gè)我堅(jiān)持不,手很酸)
6.最好就是用叉子把它叉松,發(fā)現(xiàn)叉子挺好用,比用手撕強(qiáng)多了
7.鍋里倒入適量的油,然后將肉均勻的輔在鍋里,要是覺的味道不夠理想,可以根據(jù)你自己的喜好加椒鹽、孜然、咖喱之類的
8.開中小火不斷翻炒,肉絲中的水分會(huì)慢慢蒸發(fā)掉,差不多成金黃色就可以了
今天的介紹自制營養(yǎng)豬肉松就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!