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蘇格蘭傳統(tǒng)黃油餅干的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:31:46  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

下面給大家介紹蘇格蘭傳統(tǒng)黃油餅干的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手,才能學(xué)會(huì)做菜。

1.1在烘焙紙上把面團(tuán)攤開成0,5-1cm厚度,約18*18cm見方的團(tuán)狀,用刀分割成8塊,再拿竹簽或者叉子在上面扎孔(傳統(tǒng)的造型就是這樣)。切的時(shí)候小心把餅干分開一些,之間留出點(diǎn)距離。切記一定要小心,不然面團(tuán)會(huì)從中間裂開的

2.2軟化黃油加入糖粉和白砂糖,鹽打到蓬松狀態(tài),篩入面粉和粘米粉,用刮刀攪拌均勻,揉成團(tuán)狀

3.面團(tuán)放進(jìn)冰箱放置約30min-1h

4.取出面團(tuán),入預(yù)熱140度的烤箱烤40分鐘。注意不要烤的太過,淡黃色的顏色就可以了。涼后小心分開餅干,即食

你的理解力超乎尋常,所以有了蘇格蘭傳統(tǒng)黃油餅干的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力,做出來的菜味道肯定最美。

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