如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那么，現在我就給大家傳授一下有關包粽子這道菜的做法吧。

1.121用溫水將糯米浸泡，放入白堿浸泡，溫水泡的話只用半個小時即可，粽葉棕繩用水漂干凈

2.212材料

糯米（看個人情況下多下少）粽子葉棕繩蜜棗白堿

3.將蜜棗對半切，你自己吃的話，可以為了多吃，不切，但是不切的話，因為去核后，中間空心就不能包更多的米了

4.就是包粽子了，這包粽子呀花樣很多，有尖的也有扁的，趁泡米空檔，我來叫你們包尖的和扁的兩種（溫馨提醒

綁粽子的繩子最好用棕樹撕開的繩子，很多人因為找不到或者貪圖方便，用塑料繩，我不建議這樣，高溫煮粽子的時候，往往會讓繩子分解一些有毒的物質，就像你用開水燙塑料瓶，有異味對吧）

5.尖端粽子

將粽葉旋轉成漏斗狀繼續旋轉讓葉子頭和尾重疊（此處注意一個技巧，最好固定葉尾，用右手轉動葉頭，這樣枝干比較硬的頭就在里面，這樣綁的更結實）

6.裝好米后將葉子壓下綁好即可

7.成品一個，下面教大家，扁式粽子

8.花樣兒:扁式粽子

固定葉頭，旋轉葉尾，葉頭葉尾重疊，在這里我們就可以發現，扁式的僅僅只用旋轉90度重疊，而尖端時的是需要180重疊的，裝好米之后，只用將葉子蓋好，不側漏即可綁好

9.大火開始煮，因為之前用白堿泡過米，所以現在開水里面加白堿的話不宜過多，水變黃了就行，多了會苦澀，適宜的話，會很香的，半個小時，中途可以用筷子攪動一下

10.起鍋的，沒有散掉喔