天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)辣醬燉明太魚的做法。
1.干明太魚用清水洗凈后剪成大段,放入清水中浸泡1小時
2.1放入蔥花輕輕翻炒明太魚至蔥花炒出香味
3.2泡好的明太魚輕輕攥去水分,鍋內(nèi)倒入少許油放入明太魚煎出香味,邊微微的翹起
4.1倒入鍋內(nèi)拌炒均勻
5.2辣醬用清水調(diào)勻
6.加入1小碗熱水、少許鹽,開鍋后轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋燉10分鐘左右
7.當(dāng)鍋內(nèi)湯汁收濃,撒入青椒粒拌炒均勻即可
雖然辣醬燉明太魚這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。