食物講究營養搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹西蘭花肉丸塔的制作方法。
1.高筋面粉和低筋面粉混合均勻過篩于大碗中，將冷的黃油切成小丁加入。（黃油從冰箱里切塊直接使用，不要軟化）
2.121放入鹽，白砂糖，冷水和成面團，包保鮮膜放入冰箱冷藏1個小時
3.212用手將黃油和面粉揉成小顆粒狀
4.面團冷藏的時間先來做內餡
另取一碗倒入牛奶，再加入淡奶油
5.將打散的蛋液加入
6.1攪拌均勻蛋奶液就做好了
7.2調入少許鹽和胡椒粉
8.將內餡中的肉丸對半和切小朵的西蘭花一起用開水綽一下，白洋蔥切絲炒至透明
9.冷藏好的塔皮搟成0.3cm厚的圓餅
10.搟好的圓餅放于派盤中，用手按壓貼合
11.做好的塔模中先鋪一張錫紙再放入豆子或壓石
12.放入預熱好180度的烤箱中烤15分鐘后取出
13.烤好的餅中擺入肉丸，西蘭花和洋蔥
14.倒入調好的蛋奶液
15.再放入預熱好180度的烤箱中烤30分鐘左右就好每當我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕。現在不用擔心了，自己根據上面的介紹，自己嘗試的做一下西蘭花肉丸塔
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