對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現在就讓小編來介紹下關于苦瓜胡蘿卜炒肉片的做法吧。
1.豬肉切片,適量淀粉、料酒、胡椒粉、味極鮮醬油和鹽拌勻。
2.姜蒜切片,小米椒切段。
3.胡蘿卜、苦瓜切片(我切了圈^_^)。
4.適量味極鮮醬油、料酒、醋、糖和鹽調成汁。(這個要根據自己的口味來,不過一定注意不要咸了,因為醬油和鹽都有咸味。)
5.熱鍋冷油,油熱先入肉片劃散炒至白色,盛入盤中待用。
6.底油燒熱,入姜蒜片和小米椒炒出香味兒。
7.入苦瓜和胡蘿卜翻炒至斷生。
8.入肉片。
9.入調料汁翻勻,關火調入雞精后起鍋。
今天這道既簡單又營養的苦瓜胡蘿卜炒肉片,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!