對于每個人來說，年紀到了就要結婚生子，而之后就會頻繁面臨數次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現在小編就來教教你如何去做麻辣鴨頭。
1.12如圖先把所有材料準備好；
2.21煮適量的開水，倒入鴨頭煮開，撈起鴨頭，過涼水備用；
3.1加入豆醬繼續翻炒至均勻；
4.2鍋燒紅加油燒熱，倒入調料（辣椒粉、紅辣椒、豆醬以外的調料），慢翻炒，直到飄香，濃濃的香味；
5.加入1碗水煮，煮開；
6.然后倒入煮鍋開；
7.再加2碗水，加入調味料大火煮開（生抽、老抽、糖、鹽、料酒)；
8.加入紅辣椒繼續煮；
9.煮開，倒入辣椒粉繼續大火煮；
10.煮開后加入鴨頭，湯剛過鴨頭即可；大火煮開后，調小火慢慢煮，煮2小時即可。
麻辣鴨頭的詳細方法步驟已經介紹完了，了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
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