面對現在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那么先給大家演示孜然秋刀魚的做法。
1.秋刀魚收拾干凈，魚身斜刀劃上幾道刀口。
2.橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。
3.秋刀魚用廚房紙吸干魚身表面的水分，然后把魚的里外抹鹽腌制5分鐘。
4.煎鍋倒入1湯匙橄欖油。
5.晃動煎鍋讓油鋪滿煎鍋，油燒熱后把秋刀魚放入。
6.用中小火煎制秋刀魚，煎至兩面微黃。
7.撒入孜然粉。
8.再煎至魚身成金黃色即可，食用時滴少許檸檬汁。
常年的外賣生活，你肯定已經厭倦了。如今掌握了孜然秋刀魚做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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