想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然后就開始做茶樹菇燒腐竹
1.干茶樹菇與腐竹適量
2.茶樹菇用溫水泡發
3.腐竹掐段用涼水泡發
4.泡發好的茶樹菇去蒂，洗凈切段
5.泡好的腐竹瀝干備用
6.紅椒一個切絲，姜切絲，蒜切片
7.生抽，蠔油，沙茶醬準備
8.鍋內下油到8成熟時入茶樹菇翻炒1分鐘
9.繼而下姜絲蒜片與腐竹拌炒
10.加一勺生抽，一勺沙茶醬，一勺蠔油與少許鹽繼續炒至入味
11.最后撒紅椒絲拌炒均勻起鍋
12.裝盤
雖然茶樹菇燒腐竹這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。
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