當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那么，下面小編就先來介紹下炸黃瓜香魚的做法。
1.這種魚肚子里全是魚籽,不用開膛,用水洗一洗就行.然后控干水份,加料酒,鹽,十三香腌制半小時
2.面粉加一個雞蛋和水,一點鹽一起和成面糊
3.不能有面疙瘩在里面,變成這樣就可以了,
4.鍋中放油,開大火.
5.將魚一條條的放到面糊里
6.讓魚的全身粘上面糊
7.逐條下到油鍋中
8.注意,別讓魚和魚之間粘在一起.變色后撈出即可,想吃酥一點的,可以撈出后等油再次升溫后倒進去復炸一次馬上撈出,就會很酥了.
炸黃瓜香魚這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
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