能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現在需要跟我一起學一下香脆蘇子葉包肉的做法。
1.洗干凈的蘇葉去梗
2.精瘦肉餡里加入一個全蛋，先加入少許姜末拌勻；再加入白胡椒粉少許、料酒少許、鹽、醬油，一小勺糖提鮮、拌勻后放入蔥末，香油淋在蔥末上拌勻備用
3.蘇葉中填少量肉餡，包好
4.封口處用肉餡粘合好
5.調一個雞蛋糊，雞蛋中加入少許面粉。攪拌均勻至能掛住糊，掛糊
6.鍋中倒少許油比平時多一點就行，油熱后大火下鍋炸至金黃，也就是表面雞蛋那層變金黃，所以之前里面要少填一點點肉餡，以免外面葉子脆了里面還不熟又吃油吃的很多。。出鍋后用吸油紙吸去多余的油或控油。炸的時候滿屋都是蘇葉的香味，吃起來也唇齒留香偶爾吃一次還不錯！
香脆蘇子葉包肉已經介紹完了，不知你心中已經理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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