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香炸蘑菇丸的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:37:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

當今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學一下如何做好香炸蘑菇丸

1.1提前隔夜泡發(fā)好的各種蘑菇用打碎機打碎,加入到肉餡中,比例是2

1

2.2肉餡朝一個方向攪勻,出毛碴出香味后,加入鹽攪勻上勁兒,加入料酒,胡椒粉,醬油繼續(xù)攪勻,放入姜末,蛋清,淀粉攪勻,餡調(diào)好備用

3.最后放入蔥末攪拌一下就好

4.鍋中做油,油溫3,4成熱下入丸子,小火慢炸至丸子浮起就可以撈出

好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的香炸蘑菇丸扔掉吧,來學學今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。

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