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鳙魚頭海帶湯的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:40:02  來源: 大眾養生網

能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現在需要跟我一起學一下鳙魚頭海帶湯的做法。

1.將鳙魚的魚頭去鰓洗凈,從中間劈開,瀝水。

2.1將魚頭放入沙鍋中,倒入水(有高湯更好),同時放入泡好的海帶結、蔥、姜、料酒和適量的醋,先用旺火煮沸。

3.2用七成熱的油煎魚頭至表面呈略微焦黃。

4.后改用文火燉至湯成乳白色時,加入切成塊的嫩豆腐后繼續燉,豆腐熟透后加入鹽和香菜,幾分鐘后即可。

美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了鳙魚頭海帶湯這道菜的做法之后,相信多數人應該都會自己嘗試的。

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