吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好老干媽辣炒魷魚須。
1.12魷魚須三條，洋蔥半頭，香蔥兩顆，蔥姜，老干媽一瓶備用。
2.21魷魚洗凈去頭，把須子切成小段。
3.然后放入熱水中到入料酒焯一下撈出。
4.蔥蒜切末、姜切末備用。
5.熱鍋涼油，油溫七成熱時倒入蔥姜末炒香。
6.放入洋蔥絲炒出香味后。
7.焯好的魷魚，煸炒至魷魚變軟變色。
8.最后放入老干媽兩勺、料酒一勺、醬油、鹽、糖適量迅速煸炒，炒好后撒上雞精和少許香蔥末出鍋即可。
也許你家中有人會做老干媽辣炒魷魚須，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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