做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好培根涼拌豌豆苗。
1.培根切小片
2.炒鍋不放油，放入培根片翻炒熟
3.洗凈豌豆苗
4.燒開水，撒入少許鹽
5.水燒開焯一下豌豆苗
6.焯好的豌豆苗過一下涼水
7.將豌豆苗淋干水，淋入生抽
8.淋入米醋
9.撒入鹽
10.撒入白糖
11.最后放入炒好的培根，攪拌均勻即可
介紹完培根涼拌豌豆苗的所有步驟，你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
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