現代社會的發展，很多家用電器的發明，在家做飯其實更容易了，可是卻發現很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做蒜泥白肉茄子。
1.1放開水的鍋內大火蒸5分鐘。
2.2茄子洗凈切長條，然后分小段。
3.1煮熟的肉切薄片。注意橫切。
4.2取出涼透，冷藏更佳。
5.蒜搗成蒜泥。
6.生抽、醋、鹽加一點糖調成汁。
7.肉片擺在茄子上。
8.澆上調料汁。
9.撒點蔥末和剁椒，淋上香油。
今天的介紹就到這里結束了，不知道您是否學會了蒜泥白肉茄子的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
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