吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好自制叉燒肉。
1.豬里脊肉順著肉絲切成0.7厘米大小的長條。
2.將叉燒肉料、白糖、蜂蜜、鹽、曲酒、香油，味精放入大不銹鋼盆中調均。
3.把切好的肉放入調料中，用手充分抓拌均勻。腌制8小時。
4.把腌制好的肉片，晾24小時。
5.這是晾曬好的肉。
6.把晾好的肉上屜蒸25分鐘。叉燒肉做好了。也可以把肉放在冰箱里冷藏，現吃現蒸。
小編相信大家看完上面的介紹自制叉燒肉，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
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