現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于活醉白米蝦的做法。
1.白米蝦一如既往的好，就是價格稍稍上來了。好，那你先準(zhǔn)備一碗白開水，等會要用的，要冷開水哦~要醉了吃，那必定要買活的才可靠。買回來，洗干凈，用白米酒先浸泡15分鐘，再沖洗掉，然后用冷開水再洗一遍。
2.將水濾掉
3.
4.
5.酒要多點，差不多浸沒蝦，加白糖、鹽、少許的味精（不加也可）
6.將作料攪拌均勻，泡制
7.用保鮮膜封好，放入冰箱冷餐
8.過了1小時（其實已經(jīng)可以好吃了，白米蝦殼薄，很容易入味），我將蝦翻了翻，拌拌更入味，再泡一會
9.加點麻油、白胡椒后，裝盤。當(dāng)然，家里來客人的話，將蝦擺點造型。自己家里吃的，就不考究了
今天的介紹活醉白米蝦，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
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