人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好蒜泥剁椒拌白肉這道菜。
1.鍋里冷水燒開，放一些花椒和干辣椒，姜片幾片，料酒少許
2.12放入五花肉，水開后改小火（二三十分鐘吧）煮至熟（用筷子可以輕松插過肉，就好似熟了）
3.21蒜頭做成蒜泥，剁椒切細，混在一起
4.用煮肉的熱湯水兩湯匙加鹽糖融化，加入醋，紅油，香油
5.混合蒜泥剁椒和調料
6.將煮好的肉涼了后，包上保鮮膜進冷凍柜至稍稍發硬，這樣比較便于切薄片
7.將做好的蒜泥剁椒混合調料淋在肉片上就好嘍
很多主婦都為今天吃什么而發愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的蒜泥剁椒拌白肉呈上桌吧！
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