怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關竹蓀乳鴿湯這道菜的做法。
1.新鮮乳鴿除去內臟，切掉屁股，洗凈，蔥切段、姜切片備用。
2.1因為鴿子湯燉出來比較油哈~~，可以加點兒竹蓀一起煲，湯色要清亮好多！
3.2紅棗幾粒、歸元養生包（蓮子、沙參、扁豆、苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等，這些都是對女人滋補很有益處的中草藥，喜歡煲湯就要常備喲。）把各種中草藥洗凈，用紗布包好。
4.整只鴿子用冷水煮開（飛水），用溫水沖洗凈血沫后轉入電燉鍋中。將燉鍋里水淹過鴿子，下蔥姜、紅棗和各種藥材。
5.文火檔燉煮2小時。用筷子扎鴿肉基本熟了的時候，下竹蓀繼續煲個半個小時。最后放入少許鹽調味，出鍋后吃肉喝湯都非常美味。
感謝大家今天和小編一起來學習竹蓀乳鴿湯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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