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油面筋西紅柿豆腐湯的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:02  來源: 大眾養生網

人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規律,自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹油面筋西紅柿豆腐湯,抽時間自己一定要做一下。

1.生姜,蔥白切絲,豆腐切塊,西紅柿切片,木耳和香菇提前泡好。

2.鍋中放少許底油,油微熱放點蔥段,姜絲爆香一下,然后加冷水,接著放入西紅柿,豆腐,,木耳和香菇。

3.蓋鍋蓋燒3分鐘左右,利用這段時間把雞蛋打散加入少許鹽,在加入木耳菜蓋鍋一小會兒或者不蓋

4.加入雞蛋和油面筋,油面筋提前用手撕碎或者放在鍋里用用筷子弄碎

5.30秒后就可以加鹽和白胡椒粉,少許蔥花起鍋了,不喜歡蔥的mm可以加些別的。盛的碗太小了轉不下太多的湯了,多余的湯只能留在鍋里了。

其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下油面筋西紅柿豆腐湯

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