疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開(kāi)始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于冬日里的暖身滋補(bǔ)蘿卜牛尾湯這道菜的做法。
1.牛尾洗凈，入鍋內(nèi)加入適量水，大火燒開(kāi)，將不斷涌出的浮沫撇掉，直到?jīng)]有浮沫再產(chǎn)生，蘿卜去皮切塊，枸杞洗凈后用水泡開(kāi)。
2.撈出牛尾，用水沖洗干凈表面沾上的浮沫，放入湯鍋中，加入足夠量的熱水。
3.將八角，香葉，花椒，姜片放入，再滴入幾滴醋。
4.蘿卜塊全部放入，蓋上蓋，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，燉兩個(gè)半至三小時(shí)，最后十分鐘放入枸杞。
冬日里的暖身滋補(bǔ)蘿卜牛尾湯這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒(méi)幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開(kāi)小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
