想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做枸杞菜豬肝湯
1.豬肝洗凈后切薄片
2.放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈
3.將豬肝用料酒、淀粉和鹽抓拌均勻腌制片刻,姜去皮切絲
4.枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要
5.鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入油
6.滑入豬肝煮熟
7.放入枸杞菜
8.滾煮片刻加鹽調(diào)味即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下枸杞菜豬肝湯。