做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹紫菜蛋花酸辣湯的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
1.香菇洗凈切片，金針菇去掉根部切小段兒入開水鍋中煮三分鐘撈出洗凈備用
2.紫菜提前用清水泡開，雞蛋打散在碗中備用，水淀粉調勻備用
3.湯鍋入少許油，將蔥姜片炒香后倒入香菇和金針菇翻炒，加入適量的清水燒開
4.調入適量的鹽和雞精，兌入水淀粉滾開（淀粉不用太多，比清湯的略濃一點兒即可）
5.將打好的蛋液淋入湯的表面，跟西紅杮蛋花湯的做法是一樣的
6.出鍋盛入碗中，喜歡酸辣湯的就加醋和黑胡椒粉，黑胡椒要趁熱加香味兒才會更濃郁
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹紫菜蛋花酸辣湯就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
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