想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹花雕煮荷包蛋魚頭湯的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
1.平底鍋燒油后,加少許油
2.荷包蛋煎好后盛出備用
3.原鍋加少量油,繼續煎收拾干凈的魚頭
4.一面煎香時放入姜片,翻面繼續煎
5.稍后放入蔥段一起煎至微微發黃
6.轉大火,加入適量開水
7.煮開后加入200毫升花雕酒
8.再次煮開后轉中火保持湯汁沸騰,蓋上蓋子煮約10分鐘
9.加入荷包蛋,加鹽調味,煮一兩分鐘,關火,灑白胡椒粉
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來,自己制作花雕煮荷包蛋魚頭湯一飽口福吧。