健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命，那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于砂鍋魚(yú)鰾的做法。
1.1放入滾水鍋中，加入料酒、姜片,汆燙片刻后撈出
2.2魚(yú)鰾用水沖洗干凈
3.12老姜切片、金華火腿切片
4.21香菇洗凈后切片
5.黑木耳用溫水泡發(fā)后，用手搓洗干凈，并撕成小朵備用
6.鍋中放入少許油，小火將油燒溫?zé)岷蠓湃虢?/p>
7.用小火煎至姜片顏色變成淺棕色，并散發(fā)出香味之后，放入魚(yú)鰾用小火煸炒，烹入適量黃酒翻炒一下
8.將炒好的魚(yú)鰾放入砂鍋中
9.注入適量清水
10.用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉約15分鐘
11.打開(kāi)鍋蓋見(jiàn)湯色奶白后，加入金華火腿、香菇和黑木耳，繼續(xù)煮5分鐘，最后加鹽和雞精調(diào)味即可
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的砂鍋魚(yú)鰾你學(xué)會(huì)了嗎？
